اگر به هر دلیلی نمی‌توانید گوشت قرمز مصرف کنید، شاورمای مرغ را امتحان کنید. مواد لازم و طرز تهیه شاورمای مرغ هم شبیه به قبلی است فقط به جای گوشت گوساله از سینه مرغ استفاده کنید. مواد لازم:
- دو عدد سینه مرغ
- روغن زیتون
- آب لیموی تازه
- نمک و فلفل
- ماست
- ادویه مخلوط یا ادویه شاورما
مانند روش قبلی، همه مواد از جمله روغن زیتون، ماست، ادویه مخلوط، نمک و فلفل و آب لیموی تازه را به مرغ بزنید و یک روز در ظرف دردار در یخچال بگذارید تا مزه‌دار شود. مرغ را در روغن یا کره تفت دهید. مرغ را به شکل خلالی خرد کنید و دوباره تکه‌های مرغ را تفت دهید. مرغ را همراه با جعفری خرد شده، سس تارتار، پیاز خرد شده و خیارشور را در نان مخصوص آن بپیچید و میل کنید.
