روغن زیتون ۱/۴ فنجان
آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری
آگاوه ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
آویشن یا پونه کوهی ۱ قاشق چای خوری
پودر چیلی ۲ قاشق چای خوری
زیره سبز ۲ قاشق چای خوری
ران مرغ بدون استخوان ۴۵۰ گرم
۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید
پیاز زرد خرد شده ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای سبز، زرد و قرمز خرد شده، از هر کدام ۱ عدد
برنج ۱ فنجان
گوشتابه مرغ ۱ و نیم فنجان
زیره سبز ۱ قاشق چای خوری
فلفل ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت در اجاق قرار دهید.
