شیر کاکائو

پودر کاکائو از تحت فشار قرار دادن دانه کاکائو و حذف کره یا چربی آن به دست می‌آید. در حال حاضر کاکائو به دلیل نقشی که در تولید شکلات ایفا می‌کند مشهور است. اما نتایج تحقیقات علمی جدید نشان می‌دهند که این ماده غذایی خوش طعم، دارای ترکیبات مهمی است که می‌تواند برای سلامت بدن ما بسیار مفید واقع بشود.