مرغ

اگر به هر دلیلی نمی‌توانید گوشت قرمز مصرف کنید، شاورمای مرغ را امتحان کنید.

شاورما برش‌های نازک از گوشت مرغ، گاو، بره، بز یا بوقلمون است که در یک نان نازک مدیترانه‌ای، نان پیتا یا نان لبنانی پیچیده می‌شود و همراه با گوشت، مخلفاتی مثل خیارشور، جعفری و گوجه‌فرنگی و سس تارتار سرو می‌شود. درواقع شاورما بسیار شبیه به دونر یا کباب ترکی است که برای اولین بار در قرن نوزدهم در کشور ترکیه تهیه شد و بعد از آن شاورما در خاورمیانه درست شد.