غذای ایرانی

مواد لازم برای 4 نفر قارچ بزرگ 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز 1 عدد، خرد شده سیر 3 عدد، رنده شده عدس 1 فنجان، پخته شده…

مواد لازم گوشت سر دست گوساله: 750 گرم آب: 3 لیوان پیاز خرد شده: 2 عدد بزرگ جعفری خرد شده: 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و ادویه: به…

مواد لازم گوشت گوسفند بدون استخوان: یک کیلو نخود، لوبیا، عدس: نیم کیلو سبزی آش: یک کیلو برنج: یک فنجان پیاز: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز…

مواد لازم جو پوست کنده: نیم کیلو سبزی آش: 2 کیلو برنج: 1 فنجان نخود، لوبیا و عدس: 500 گرم پیاز: 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار…

مواد لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ساقه کرفس 1 عدد، خرد شده جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری ژامبون 75 گرم خرد شده نخودفرنگی یک و دو سوم فنجان…

مواد لازم مغز ران مرغ 4 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری ترخون 3 قاشق چای خوری پیاز ریز 8 عدد سیر 2 عدد فلفل سیاه مقداری نمک یک چهارم…

مواد لازم برای 6 نفر برگ مو تازه 24 تا 30 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپ‌خوری پیاز 2 عدد سیر 2 حبه ادویه 1 قاشق چای‌خوری دارچین 1 قاشق…

مواد لازم روغن بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری گوشت 500 گرم پیاز 1 عدد مارچوبه 350 گرم سیر 2 حبه سویا سس 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 عدد طرز…