چرا نباید کودک را به غذا خوردن مجبور کنیم؟
در سراسر جهان، به ویژه در کشورهای در حال توسعه مانند ایران، والدین با استفاده از زور فیزیکی یا روانی فرزندان خود را مجبور می‌کنند تا مواد غذایی که دوست…
ادامهغذا
توصیه‌های کاربردی در رابطه با عادات غذا خوردن کودکان
در اکثر مطالب آموزشی و توصیه‌های روانشناسی برای بدغذایی و بی‌اشتهایی کودک، بارها خوانده و شنیده‌ایم که هرگز به اجبار به کودکان غذا ندهید؛ اما بیشترین رفتاری که پس از…
ادامهنقش غذا در فیلم‌های داریوش مهرجویی؛ وزیدن باد مدرنیسم بر کباب سنت
هنر در غایی‌ترین بستر و رویکرد خود نیز به نیازهای اولیۀ بشری مثل غذا خوردن توجه ویژه‌ای داشته است. مجموعۀ اشعار ابواسحاق اطعمه اساساً دربارۀ آشپزی و لذت غذاست و…
ادامهاز چه زمانی کودک می‌تواند خودش غذا بخورد؟
بچه 11 ماهه من، خیلی علاقه داره خودش ماست به خوره! آیا این طبیعیه؟ فرزند من تو سن پیش دبستانیه ولی علاقه‌ای به گرفتن قاشق توی دستش نداره! الان بچه…
ادامهغذا چگونه خلقیات ما را تغییر می‌دهد؟
اکثر ما به یک سبک غذایی عادت می‌کنیم وهمان را در پیش می‌گیریم. انسان‌های کمی پیدا می‌شوند که رویه غذایی خود را مدام تغییر دهند و تلاش کنند تا به…
ادامهتغذیه سالم و ناسالم یعنی چه و چطور تغذیه سالم داشته باشیم؟
آیا تعریف خاصی از تغذیه سالم وجود دارد؟ وقتی عبارت «سالم» را به عنوان پسوند برای تغذیه انتخاب می‌کنیم در اصل به تعریفی استاندارد و کلی اشاره داریم. ما غذا…
ادامهتغذیه بیماران مبتلا به سرطان معده چگونه باید باشد؟
سرطان معده، یکی از رایج‌ترین سرطان‌هاست که اصلی‌ترین عضو بدن در جذب و هضم غذا را تحت تأثیر قرار می‌دهد. شاید به همین دلیل است که افراد مبتلا به سرطان…
ادامهغذاهای آسان‌پز: گراتن مرغ و بادمجان، سوفله گوشت، سس بشامل
گراتن مرغ و بادمجان یک سینه مرغ را بپزید و آن را ریز کنید، کمی پیازداغ درست کنید و مرغ را با ادویه و مقداری فلفل دلمه و رب گوجه…
ادامه